Το 1992 η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε να δημιουργήσει ένα ευρωπαϊκό μητρώο και να προσδώσει αξία σε επώνυμα ευρωπαϊκά προϊόντα τα οποία παράγονταν εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης και είχαν κατακτήσει την παγκόσμια αγορά λόγω της ιδιαιτερότητας και της φήμης τους. Έτσι, με τον κανονισμό 2081/1992 η Ευρωπαϊκή Ένωση θέσπισε για πρώτη φορά το καθεστώς για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων.
Με τα ανώτατης ποιότητας ελληνικά
γεωργικά προϊόντα να κερδίζουν όλο και μεγαλύτερο μερίδιο στην παγκόσμια
αγορά, η συστηματοποίηση των εξαγωγών ανοίγει νέους ορίζοντες στα
προϊόντα ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ).
