Κρασί: Φετίχ για λίγους;

 

 

Ο οινόφιλος που σέβεται τον εαυτό του φροντίζει να μάθει πρώτα τα βασικά για το κρασί.Το κρασί είναι πολύπλοκο, ατελείωτο, εξελίσσεται και αλλάζει διαρκώς. Κανείς δεν θα μπορούσε να ισχυριστεί ότι γνωρίζει καλά ένα κρασί

Η οινοφιλία στην Ελλάδα αναπτύχθηκε τα τελευταία χρόνια, μαζί με την άνθιση του ελληνικού κρασιού. Πριν ο Έλληνας δεν είχε και πολλούς λόγους να είναι οινόφιλος, μια και δεν υπήρχαν παρά ελάχιστα αξιόλογα κρασιά στην αγορά. Τώρα πια οινόφιλους βρίσκει κανείς παντού.

ΜΕΝΟΙΚΙΟΥ ΓΗς - ΚΡΑΣΙ - ΤΕΧΝΗ & ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ - Οινοποιείο «Γαζωρίτης»

Όταν το "πάθος" του κρασιού συνάντα την Τέχνη & τον Πολιτισμό.

 

Μια ξεχωριστή πρωτοβουλία των ανθρώπων του Οινοποιείου «Γαζωρίτης» που φέρνει αναμνήσεις του χθες, μέσα από την τέχνη του Κινηματογράφου.

Ο λόγος για την προβολή του ντοκιμαντέρ "ΓΑΖΩΡΟΣ ΣΕΡΡΩΝ" του σκηνοθέτη Τάκη Χατζόπουλου,που αποτελεί φόρο τιμής για την ιδιαίτερη πατρίδα του το Γάζωρο Σερρών.Η ταινία γυρίστηκε στο Γάζωρο το 1973 και είχε αποσπάσει το πρώτο βραβείο στο Φεστιβάλ του Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης το 1974. 

«Ξίνισε» το ελληνικό κρασί, σε απόγνωση οι οινοποιοί

«Μικρό καλάθι» κρατούν οι Έλληνες οινοποιοί για την πορεία της κατανάλωσης τους επόμενους μήνες. Ο προβληματισμός στον κλάδο του κρασιού είναι έντονος, αφού τα νέα φορολογικά μέτρα σε συνδυασμό με τις περικοπές που έρχονται στα εισοδήματα των καταναλωτών αναμένεται να πιέσουν περαιτέρω τη ζήτηση. Αν και μέχρι στιγμής η κατανάλωση δείχνει να αντέχει τους κλυδωνισμούς, παράγοντες της αγοράς επισημαίνουν πως

ΜΕΝΟΙΚΙΟΥ ΓΗς - Ένας εραστής του κρασιού με «Θέα» το ΜΕΝΟΙΚΙΟ ΟΡΟς

Ένας εραστής του κρασιού με «Θέα» το ΜΕΝΟΙΚΙΟ ΟΡΟς

 

Μιλάμε πολλές φορές για τους «εραστές του κρασιού» όταν επιδιώκουμε να προσδιορίσουμε την ισχυρή σχέση που μια ομάδα ανθρώπων διατηρεί με το εξαιρετικό προϊόν της αμπέλου. (Η υπερβολή του λόγου, γραπτού ή προφορικού, που προσπαθεί να αποδώσει έμφαση με τη μεταφορά αυτή, κερδίζει ενδεχομένως τις εντυπώσεις, αλλά η συχνή χρήση της μπορεί να αδυνατίζει το νόημα της.)